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検証「うなぎと梅干し」は、体に良くないの？ 医学的には 梅干は胃酸を濃くして、うなぎの油分の消化を助けるので好ましい。 食べ合わせの言い伝えには、根拠なし。 食べ合わせ実験 実際に、家族4人で一緒に食べてみたが、全員体調に何も異常なし。 以上の結果から、うなぎと梅干を一緒に食べたからといって、 体調に悪影響を及ぼすといったうなぎの食べ合わせでよく耳にするのは、 うなぎと梅干しの食べ合わせが悪い ということ！ 一般的に言われているのは、うなぎと梅干しを食べるとお腹を壊すかお腹が痛くなると言われていますが これはズバリ！嘘なのです！ 梅干と鰻の食べ合わせは、 体に良い！ 「悪い食べ合わせ」と聞いて思い浮かぶ「梅干しと鰻（うなぎ）」ですが、近年、この常識が変わりつつあるそうです。 「むしろ理想的な食べ合わせ」 なんて意見も聞かれるように。 梅干屋としても気になるこの問題について、徹底的に調べてみました。 まずは、梅干しと鰻（うなぎ）、それぞれの特徴をおさらいしてみ Xlnuodhk53if2m うなぎ 梅干し 食べ合わせ